In diesem Kurs möchte ich Ihnen eine frische und feine Frühlingsküche zeigen. Lachs, Hühnerbrust und Zitronenschaum - eben einfach 'frisch, fein und delikat'.

Vorspeise

Lachspraline | Gurke

Hauptspeise

Hühnerbrustfilet | Paprikawurst | Zitronenschaum | Gnocchi

Dessert

Mousse | Hippe | Würzerdbeeren