Die Königin der Gemüse - Spargel gibt es nur kurze Zeit im Jahr. Meist als Stangenspargel oder Spargelsuppe serviert, ist das Gemüse doch noch vielseitiger.

Freuen Sie sich auf Variatonen von Spargel mit Maischolle - eine kulinarische Hommage an den Mai.

Vorspeise

Gebackener Chilli Spargel im Tempurateig | Asia Mayonnaise

Hauptspeise

Maischolle | Spargel | Kräuter-Hollondaise | neue Butter-Kartöffelchen

Dessert

Erdbeereis