4.12.2015

Der Kurs widmete sich der Gans, die auf einfache und schnelle Art zubereitet wird, deswegen aber nicht weniger delikat ist. Lassen Sie sich überraschen!

Vorspeise

Lachs . Avocado . Radieschen . Gurke . Buttermilch

Hauptgang

Gänsekeule . Rotkraut . Semmelknödel

Nachspeise

Mousse . Himbeeren